Gâteau au fromage de La Viña

60min.

Difficulté élevée

Osez goûter ce délicieux gâteau au fromage ! Nous rendons hommage à l’un des cheesecakes les plus célèbres d’Espagne, celui de La Viña, le fameux restaurant de Donosti. Dans notre version, nous ajoutons un peu de boisson aux amandes Natur All pour le rendre un peu plus crémeux.

Produits utilisés :

Boisson aux amandes Just

Ingrédients:

570 g de fromage à la crème
4 œufs
230 g de sucre
15 g de farine
280 ml de crème liquide (minimum 35% de matières grasses)
50 ml de boisson aux amandes NaturAll

Préparation:

Pesez et préparez tous les ingrédients.
Ajoutez le fromage, les œufs, le sucre, la crème liquide et la boisson aux amandes NaturAll dans un bol. Battez jusqu’à homogénéisation.
Préchauffez le four à 200 ºC.
Tapissez un moule de 18 cm et haut avec du papier végétal humide et froissé. Nous avons laissé le papier restant se dépasser.
Versez le mélange dans le moule et faites cuire dans la partie inférieure du four pendant 40 minutes à 200 ºC
Lorsque le gâteau caille, éteignez le four, ouvrez un peu la porte et laissez-le refroidir à l’intérieur.
Nous gardons le gâteau au réfrigérateur du jour au lendemain. Pour le manger, on le sort du frigo 1 heure avant, on le démoule et on en fait des portions.

Recettes

Asperges gratinées à la béchamel aux champignons

40 min.

Difficulté moyenne

Cette recette de gratin d’asperges est idéale si vous recherchez un plat d’accompagnement créatif et nutritif.

Bonbons glacés au chocolat et au café

15 min.

Faible difficulté

L’un de nos en-cas préférés pour l’été. Sucré, délicieux et rafraîchissant.

Glace à la pistache

7 min.

Faible difficulté

L’été est là et nous ne pouvions pas passer à côté d’une recette de crème glacée, alors… nous vous proposons cette délicieuse recette de crème glacée au PISTACHIO, saine et délicieuse!

Génoise au citron végétalienne

30 min.

Faible difficulté

La façon idéale de commencer la journée. Ce gâteau végétalien au citron est la touche fraîche et sucrée parfaite pour vos petits matins. Vous ne voulez pas l’essayer?

Gâteau oréo végétalien

5 min.

Faible difficulté

La touche sucrée parfaite pour terminer un bon repas. N’est-ce pas délicieux ? Vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette.

Pâtes à la sauce au poivre

30 min.

Faible difficulté

Les pâtes parfaites pour un repas imbattable. Incroyable et très facile à préparer. Ne manquez pas notre recette de sauce au poivre rouge pour vos pâtes préférées.

Brownie au chocolat végétalien

30 min.

Faible difficulté

Chocolatée, chocolatée, chocolatée, chocolatée, parfaite pour les amateurs de chocolat. Si vous préparez cette friandise pour leurs invités, ils reviendront à coup sûr.

Riz au lait avec boisson au riz

5 min.

Faible difficulté

Le riz au lait est une recette qui est préparée dans de nombreux pays. Il existe de nombreuses versions, mais la version classique est cuisinée avec seulement trois ingrédients : lait, riz et sucre. De là, il existe des variantes qui utilisent du lait concentré, de l’eau ou du beurre. Nous utilisons, bien sûr, notre délicieuse boisson au riz.