Ingredients:
- 1/3 cup of Natur All Organic Rice drink
- 2 cups of flour
- 1 cup of sugar
- 2 tsp baking powder
- 1/4 tsp salt
- 1 tsp vanilla extract
- 1/3 cup lemon juice
- zest of 1 large lemon
- 1/2 cup melted vegan butter
Preparation:
- Preheat the oven to 180Cº.
- Mix all the dry ingredients in a bowl (flour, sugar, baking powder, salt).
- Mix all the wet ingredients in another bowl (melted vegan butter, lemon juice, vanilla extract, rice drink, lemon zest).
- Put everything together and mix.
- Put it in a greased baking tin and bake in the oven for 50-60 minutes.
Recettes
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